大森屋の牛丼ふりかけ

ジャスコさんの食品館で、お弁当用のふりかけ（ちなみに、定番は丸美屋の「のりたま」・・・）を買いに行くと、変なふりかけに出会ってしまった。

牛丼ふりかけ。
あの、大森屋製である。

牛丼とは、あの牛丼（吉野屋とか、すき屋とか・・・）の事だろう。
それを、ふりかけにするとは、大胆不敵な試み。
さすがは、ナニワの大森屋だ。ハバネロのふりかけ（正式名は「旨辛とうがらしふりかけ」）を作るメーカーだけあって、降って湧いたような企画力。

牛丼自体、丼ものとしては、その直球さ加減が素晴しい。牛肉とタマネギとダシの三位一体が織り成すファンタジーである。

そんな牛丼を、ふりかけにする。
牛丼自体、安価な日本的簡便食なのに、よりいっそう安価で手軽な「ふりかけ」へと、変化させるその方向性は、堅気の商売ではない。博打である。

しかしその存在の中途半端さに、とても魅力を感じ、ついつい興味そそられ、買ってしまった。
大森屋の博打に乗った！

早速、食してみる事にした。
白ご飯に、その「牛丼ふりかけ」を、パラパラと少々多めに振り掛ける。
まんべんなく馴染む頃合いを見計らって、箸をおもむろに白ご飯に突き刺し、「牛丼ふりかけ」と馴染んだ飯を、勢いよく口に放り込み、咀嚼する。

にんまりする。

たしかに、牛丼のような味がする。タレのかかった肉のない部分の牛丼の飯の風味を感じる。
目を瞑っている状態で、誰かにだまって口にこれを入れられ、「これ何の味？」と聞かれれば、ほぼ間違いなく「牛丼」と答えるであろう。

しかし、これは「牛丼ふりかけ」なのだ、と、ハッと気がつく。

所詮はふりかけ。肉は入っていない。
ふりかけは、ふりかけなのだ。

でも、本当に良くできている。見事な「牛丼ふりかけ」だ。
もちろんＢ級グルメとして・・・。

すごく「勢い」だけで製品化したものに感じた。
こんな企画が通り、そして市場に出してくる大森屋。恐るべし。

さすが、海苔屋さんだけに、ノリがよろしいようで。